“這是我第二次在中國(guó)過(guò)中秋節(jié)！”“吃過(guò)月餅，還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)月餅?！?月29日，溫州大學(xué)舉辦“中秋尋味?情滿(mǎn)甌越”主題活動(dòng)，以“非遺體驗(yàn)、祝福傳遞、美食品鑒”為核心，讓留學(xué)生及外地學(xué)生感受節(jié)日氛圍與校園溫暖，為學(xué)子打造了一場(chǎng)兼具文化韻味與情感溫度的中秋盛宴。

“橋墩月餅的最大亮點(diǎn)是餡料，里面有冬瓜丁、桂圓肉、花生、蜜棗……”溫州大學(xué)發(fā)展有限公司餐飲中心特別聯(lián)動(dòng)浙江橋墩門(mén)食品有限公司，并邀請(qǐng)橋墩月餅制作技藝項(xiàng)目非遺傳承人王世元來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展沉浸式教學(xué)。王世元細(xì)致示范面團(tuán)揉制、餡料調(diào)配、烘烤把控等月餅制作流程，分享技藝訣竅，還結(jié)合自身從業(yè)經(jīng)歷講述橋墩月餅從明清手工坊代代相傳，到躋身省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展歷程。王世元說(shuō)：“橋墩月餅是溫州特色的傳統(tǒng)月餅，大家通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，在揉面、包餡、烘烤中觸摸傳統(tǒng)文化肌理，讓留學(xué)生也能感受溫州特色美食的獨(dú)特魅力?！?/p>

現(xiàn)場(chǎng)展示的巨型橋墩月餅格外吸睛——餅面印有溫州大學(xué)?；?，圓潤(rùn)造型與?；赵叵嗳诤?，寓意“校園團(tuán)圓”。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特設(shè)地方特色菜品鑒區(qū)，餐飲中心旗下各食堂精選南北風(fēng)味菜品集中陳列，從勁道面食到鮮香小炒，涵蓋多樣口味。學(xué)子們自由品鑒美食，在滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)，在滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)拓寬文化視野。

摩洛哥留學(xué)生銀春華是該校研究生二年級(jí)學(xué)生，她特意穿上一件精美的旗袍來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?！拔曳浅Ｏ矚g月餅，以前只是品嘗過(guò)，今天終于有機(jī)會(huì)嘗試自己做了。這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)絕佳機(jī)會(huì)?！便y春華一邊說(shuō)著，一邊展示著自己剛剛做好的月餅，臉上洋溢著自豪的笑容。她表示，通過(guò)這次活動(dòng)，她更加深入地了解了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日和美食文化。

來(lái)自河南的程暢暢是美術(shù)師范專(zhuān)業(yè)大一新生。她感慨地說(shuō)：“這是我第一次不在家鄉(xiāng)過(guò)中秋，心里很想家。但是今天參加這個(gè)活動(dòng)，讓我感受到了學(xué)校對(duì)我們的關(guān)懷，心里特別溫暖?！彼硎?，雖然遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，但在學(xué)校找到了家的感覺(jué)，離家千里仍感受到溫州的溫度與歸屬感。

溫州大學(xué)發(fā)展有限公司餐飲中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將持續(xù)關(guān)注學(xué)子需求，策劃更多兼具文化性與實(shí)用性的活動(dòng)，讓校園成為學(xué)子們溫暖的“第二故鄉(xiāng)”。

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